原标题：南京人秋天的鲜第①口“鲜”，是南京小杨生煎给的
！

心急也能吃到好生煎

/// 这里的人秋蟹来头可不小

想要做好蟹粉生煎包，品质可马虎不得 。第①别看这螃蟹普普通通，杨生地位却很高，鲜都是南京来自于生态型淡水湖泊龙感湖和高邮湖的蟹 ，膏黄肥满、人秋肉美香甜，第①是杨生加工蟹粉的绝佳材料。

/// 只用生猛活蟹

做蟹粉zui重要的鲜就是螃蟹要鲜活，每只都是南京生猛的整只活蟹，看这灵活的人秋模样，一看就知道是第①游泳健将！

/// 纯手工剔肉

手工剥蟹，杨生是小杨生煎给食客们的仪式感，员工细细检验，确保无碎壳、碎骨，还根据不同时期蟹的成熟度，用科学的黄肉配比及方法炒制 ，保证只只生煎包品质恒定 。

蟹粉汤包一登场 ，就被各大吃货“网曝”，这几日店里都坐满了食客
，大小孩全部疯狂风迷上了这口“鲜”。

面团搓团 ，加点油包起来发酵，几分钟后就能擀面了 。皮薄度均匀 ，还带着韧性，没个三十几年功力擀不出这样的皮！

每张薄薄的皮子上紧裹着蟹粉馅和鲜肉馅，十指全开轻巧一握
，标准娴熟的捏褶 ，这样做出来的生煎，皮薄馅大还不漏汁 ！

/// 吃包不喝汤鲜味少一半

丰富的汁水面皮差点挡不住，轻轻用筷子将生煎包戳破 ，汤汁直接biu出去 ，提起来生煎包里的汤汁还一直流出，光闻着就足以让人沉醉 ，怎一个“鲜”字了得！

/// 蟹膏蟹黄蟹肉全都有

喝完汤就要对它的“圆肚肚”下手啦！蟹粉融合了肉馅后鲜味加倍 ，扒开内馅，满满螃蟹的纤维和蟹黄，一大口馅料吃起来相当过瘾！

/// 生煎包面皮也别放过

如果只知道吃馅，那你太不懂吃了！吸满汤汁的表皮爽滑劲道 ，底部的脆皮也浸满了汁水，作为收尾再合适不过~

吃蟹粉生煎也别忘记要遵守

生煎食用三大守则

▽

咬开一小口子 ，待热气微微散去

吮吸一口鲜汤慢慢细品

感受馅料的丰富口感

虾仁生煎包·一口弹牙

集Q弹口感与香脆体验于一身的虾仁生煎没有人可以拒绝
，咬一口弹韧丰盈，满嘴爆美鲜汤汁！

每颗生煎包都含有3个大虾仁，让你每口都能吃到爽脆的虾肉，饱满的馅和软香的皮入口令人愉悦无比 ！

鲜肉生煎包·招牌必点

招牌鲜肉生煎馅料超足
，饱满紧实。煎包面皮松软香甜，富有弹性，柔嫩的外皮裹着汁水浓郁的猪肉 ，厚实又香软 ，一口一个完全不在话下 ！

鸡丝汤面·好喝到汤都不剩

挂着满满鸡丝的热汤面谁能不爱？手擀面劲道有韧劲，清香不腻好消化 ，和生煎同食别提有多美味啦 ！

鱼丸汤·宝宝都抢着喝

吃“鲜包”当然要配“鲜汤”，南京又进入了雨季 ，来一碗热乎乎的鱼丸汤
，暖心又暖胃~

炸猪排·咔嘣脆的快乐谁懂！

现点现炸的大猪排 ，严选肥瘦适当的里脊肉，炸出来色泽金黄 ，入口猪肉不柴，饱满多汁，空气感十足！

下方留言板一起吹吹水叭~

小杨生煎

全南京25家门店，总有一家在你附近~ 顶: 51722踩: 13956